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蒙牛孙伊萍以國际化护航食品安全

发布时间:2019-10-13 06:01:19

  蒙牛孙伊萍:以国际化护航食品安全

  6月15日, 由国务院食品安全办联合18个部门举办的“2015年全国食品安全宣传周”在北京启动,以蒙牛为代表的中国食品企业,分享了在食品产业全球化背景下,中国企业如何与国际标准接轨,“引进来走出去”的经验,中国企业对食品安全的未来要有信心等话题。

  在15日下午的2015国际食品安全会议上,蒙牛总裁孙伊萍同国家食品药品监督管理总局专家,荷兰皇家菲仕兰、法国达能Danone、丹麦Arla Foods等国际乳企负责人进行了深度对话和探讨,交流如何加强国际企业合作,对接国际标准,建立“从田间到餐桌”全产业链、多维度保障乳品安全、提高乳品品质的一系列举措。

  目前,蒙牛已与新西兰的安硕公司,丹麦的Arla Foods合作,建立健全了一整套牧场养殖的操作标准和食品安全保障体系,这套体系也正在蒙牛的牧场和合作伙伴牧场中运行,未来蒙牛也希望推广到行业,成为行业的标准。同时,蒙牛还与IBM合作,依托SAP、LIMS系统等,从技术与管理上全面护航品质。

  孙伊萍说,“希望消费者增强对中国食品企业的信心,随着政府监管力度的不断加大、企业技术能力的不断提升、国际先进管理经验的不断引进,中国企业一定能把好安全关,为消费者提供健康、安全的营养食品”。

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